Pour les anniversaire c’est parfait.
Recette Préparation 20 minutes Pour 6 personnes Ingrédients 400 g de lardon fumé 400 cl crème fluide légère 1 gros oignon 1 gros pincée de curry Poivre Sel Pâtes :
Recette Préparation 20 minutes Pour 10 pièces Cuisson à 220°C Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 250 g de farine 40 g de sucre 50 g de beurre 1 jaune d’œuf 150 ml de lait 50 g de raisins secs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Préparation Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel.
Préparation en video (pour 4 personnnes) Recette Pour 8 personnes Préparation 25 minutes Ingrédients 225 g de beurre 1,2 kg de viande de bœuf hachée 500 g d’oignons 100 g de carottes 100 ml d’huile d’olive 12 d de concentré de tomates 1,6 kg de concassé de tomates en boîte 700 g de pâtes parmesan sel poivre Préparation Coupez en morceaux la viande hachée.
Recette Pour 6 personnes Ingrédients 200 g d’oignons 2 gousses d’ail 150 g de poivrons rouges allongés 150 g de poivrons verts allongés 350 g d’aubergine 350 g de courgettes 300 g de tomates mûres 500 ml d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra morue salée, déssalée Préparation Coupez les oignons en cubes de environ 2 cm.
Recette Pour 6 personnes Préparatin 45 minutes Ingrédients 7 gousse d’ail 4 cuillères à soupe de sofrito 6 cuillère à soupe d’huile 900 g d’assortiment de poissons frais, entiers, nettoiyée et vidés 1 1/2 cuillère à soupe de sofrto 2 cuillères à soupe de paprika doux 2 litre d’eau 60 g de pain 2 cuillères à café de picada 2 gouttes de pastis Préparation Épluchez et écrasez les gousses d’ail.
Recette Préparation 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 1 bagette 2 œufs 50 cl de lait 50 g de sucre en poudre 20 g de beurre 10 g de sucre glace Préparation Battez les œufs avec le sucre en poudre et le lait.
Recette Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Température de cuisson 180°C Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients 250 g de farine 4 œufs 200 g d’olives vertes 200 g de jambon fumé 150 g de gruyère rapé 1 sachet de levure chimique 50 g d’huile d’olive (1/2 verre) 1,5 verre de vin blanc Préparation Préchauffez le four à 180°C.
Recette Pour 5 personnes Ingrédients 100 g de raisins secs 1 verre de rhum 1/2 litre de lait 75 g de sucre en poudre 75 g de semoule de blé fine 2 oeufs Préparation Faites revenir les raisins dans du rhum.
Recette Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Température de cuisson 180°C Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 2 aubergines 1 oignon huile d’olive 5 tranches de coppa 1 boite de concentré de tomate 1 sachet de gruyère rapé Préparation Epluchez et émincez l’oignon en rondelles.
C’est le plat italien familial par excellence.
Recette Préparation 25 minutes Pour 6 personnes Température de cuisson 180°C Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients Pour la bolognaise :
Recette Pour 3 ou 4 personnes Préparation 45 minutes Ingrédients 2 gros magrets 4 grosse échalottes 50 cl de vin de pêche 4 oreillons de pêches 25 g de beurre poivre Préparation Commencez par épluchez et émincez les échalottes.
Recette Pour 6 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 1 heure Ingrédients 1 épaule d’agneau 1 brique de lait de coco 2 pommes vertes 2 tomates 3 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de curry 20 cl d’eau Préparation Désossez et coupez en morceau votre épaule d’agneau.
Recette Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Temps de cuisson 5 à 10 minutes Ingrédients 1 pâte à pizza 2 gros oignons 40 cl de crème épaisse 60 g de lardons 1 cuillère à soupe d’huile de colza gruyère sel Préparation L’étalez la pâte à pizza sur une plaque.
Recette Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Ingrédients 4 pavés de saumons 5 échalottes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de moutarde beurre Préparation Mettrez les échalottes avec le beurre dans un poèle.
Recette Pour 6 personnes Préparation 20 minutes Temps au frigo 4 heures Ingrédients 250 g de framboises 600 g de coulis de framboise 500 g de fromage blanc lisse 2 citrons 6 feuilles de gélatine 2 œufs 100 g de sucre en poudre Préparation Laissez reposer les feuilles de gélatines 5 minutes dans un bol d’eau froide.
Recette Préparation 10 minutes Pour 6 personnes Cuisson à 180° C Temps de cuisson 35 minutes Ingrédients 200 g de chocolat 125 g beurre 230 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 6 cuillères à soupe d’eau Préparation Préchauffer le four à 180°C.
Recette Environ 8 personnes Préparation 15 minutes Température de cuisson 180°C Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 150 g de farine 130 g d sucre en poudre 1/2 sachet de levure himique 3 cuillères café de cannelle en poudre 3 œufs 130 g de sucre fondu 3 pommes 2 cuillère à soupe de rhum 50 g d’amande effilées Préparation Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Recette Pour 12 muffins Cuisson à 180°C Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 citron bio 3 œufs 20 g d’amande éffilées 1 pincée de sel Préparation Préchauffez votre four à 180°C.
