Recette # Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps au frigo 2 heures Ingrédients # 500 g de crevettes 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 2 cuillères à soupe de nuoc nam 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de coriande en poudre sel poivre Préparation # Épluchez les crevettes. Mélangez tous les ingrédients pour la marinade. Ajoutez les crevettes à la marinade. Laissez reposer 2 heures au frigo. Mettez à revenir les crevettes avec la marinade dans une poêle pendant 10 minutes. Vous pouvez maintenant déguster vos délicieuses crevettes marinées. Conseil # Vous pouvez déguster vos délicieuses crevettes avec des nouilles chinoises.

Recette # Préparation 15 minutes Pour 4 personnes Cuisson à 200°C Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients # 400 g de macaronis 140 g de gouda au cumin 25 cl de crème liquide 150 g de lardons Sel Poivre Préparation # Pâtes # Faites bouillir l’eau avec le sel. Ajoutez les pâtes et laissez cuire selon l’indication inscrite sur l’emballage. Égouttez. Garniture # Coupez en deux le gouda. Prenez-en une moitié, puis coupez-la en petits cubes. Faites chauffer la crème jusqu’à ébullition et ajoutez les morceaux de fromage. Quand le fromage est bien fondu, rajoutez les macaronis, le sel et le poivre. Préchauffez le four à 200°C. Cuisez les lardons puis enlevez le surplus de graisse. Ajoutez-les à la préparation. Disposition # Versez les pâtes dans un plat, puis versez la préparation. Râpez le reste du gouda sur le gratin. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes. Vous pouvez maintenant servir. Conseil # Servez chaud.

Préparation en vidéo # Recette # Préparation 5 minutes Pour 6 personnes Temps de cuisson 30 minutes Température de cuisson 190°C Ingrédients # 500 g de pâtes 1 briquette de crème fraîche semi-épaisse 60 g de parmesan beurre sel poivre Préparation # Faites cuire vos pâtes selon les indications sur le paquet. Mettez à fondre du beurre dans le plat à gratin. Versez les pâtes cuites. Mélangez les pâtes avec le beurre, puis rajoutez le parmesan et la crème fraîche. Salez, poivrez. Enfournez à 190°C pendant 15 minutes.

Recette # Pour 6 personnes Préparation 20 minutes Ingrédients # 500 g de pâtes 2 poiareaux 4 tranches de saumon 1 échalote 2 dosettes de safran 1 cuillère à café de curry 1 briquette de crème liquide 1 verre de vin blanc sel poivre beurre Préparation # Coupez l’échalote et les poireaux. Faites revenir l’échalote et les poireaux dans une casserole avec une noisette de beurre. Laissez revenir les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants. Coupez en petits morceaux le saumon. Ajoutez le saumon à la préparation. Laissez un petit peu cuir le saumon. Rajoutez le vin blancs. Vercez les épices. Laissez cuir. Ajoutez la crème liquide. Faites cuir vos pâtes. Mettez les pâtes et la sauce dans des assiette. Vous pouvez maintenant dégustez votre délicieuse assiette de pâteau saumon, au safran et au poireaux.

Recette # Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Ingrédients # 8 tranches de pain de mie 1 sachet de gruyère râpé 4 tranches de jambon blanc beurre 60 cl de lait (œufs) Préparation # Préchauffez le four à 230°C. Trempez les tranches de pain de mie dans le lait. Coupez les tranches de jambon en deux. Disposez les demi-tranches de jambon sur les pains de mie. Recouvrez de fromage râpé. Rajoutez une autre tranche de pain de mie sur chaque croque monsieur. Mettez à fondre une noisette de beurre dans une poêle. Faites cuire les croque-monsieur dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Si vous le souhaitez, faites cuire des œufs au plat et disposez-les sur vos croques madame. Vous pouvez maintenant déguster vos délicieux croque-monsieur.

Recette # Préparation 15 minutes Pour 6 personnes Temps de cuisson 40 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 1 oignon 1 grosse boîte de tomates concassées 1 sachet de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Filet d’huile d’olive Préparation # Coupez en petits morceaux l’oignon. Dans une casserole, versez un filet d’huile d’olive et faites cuire l’oignon. Mettez à cuire les tomates concassées avec l’oignon et la cuillère à soupe de concentré de tomates. Laissez réduire. Dans un plat, disposez la pâte feuilletée. Faites des trous avec une fourchette dans la pâte feuilletée. Versez votre mélange sur votre pâte. Placez les tranches de jambon sur la tarte. Ajoutez le gruyère râpé sur la tarte. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieuse tarte à la tomate et au jambon.

Près d’un an et demi après la sortie de son premier robot multifonction Kcook Multi Smart CCL455SI, Kenwood récidive en sortant son nouveau modèle, le CookEasy+. Une montée en gamme souhaitée # Le CookEasy+ se distingue du précédent modèle par un design plus classe. En effet, le nouveau robot dispose désormais d’un écran couleur tactile de 10,9 centimètres réglable. Le CookEasy+ se rapproche de l’interface tactile des standards du TM6 de Vorwerk ou du Monsieur cuisine Connect de chez Lidl. Le fabricant a désormais opté pour la balance intégrée qui était une fonction très attendue.

Recette # Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 3 œufs 1 pot de yaourt nature 1 sachet de levure en poudre 2,5 pots vides de farine 1,5 pot vide de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot vide d’huile d’olive 10 g de beurre Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, versez le pot de yaourt, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Incorporez les œufs, l’huile d’olive et le sachet de levure en poudre. Mélangez (la pâte doit être lisse). Beurrez un moule puis incorporez la pâte. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux gâteau au yaourt.

Recette # Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Température de cuisson 120°C Temps de cuisson 1 heure Ingrédients # 4 blancs d’œufs 300 g de sucre Préparation # Préchauffez le four à 120°C. Mélangez les blancs d’œufs avec 150 g de sucre au batteur électrique (vos œufs doivent être bien fermes) Quand vous avez fini de montez vos blancs en neige, rajoutez le restant de sucre (mélangez délicatement pour ne pas les casser). Versez la merigue dans une poche à douille. Disposez sur une plaque de four une feuille de papier sulfurisé. Faire des petit tas de meringne bien espacés sur la plaque. Enfournez pendant 20 minutes à 120°C puis 1 h à 100°C. Vous pouvez mainntenant déguster vos délisieuses meringuues.

Recette # Préparation 20 minutes Pour 6 personnes A cuir à 180°C Temps de cuisson 1h30 Ingrédients # 1 kg de viande d’agneau (épaule, collier, jarret) 2 oignons 2 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de piment moulu 1/2 à café de pistils de safran 1/2 à café de gingembre moulu 1/2 à café de cannelle moulu 1 bouquet de coriandre fraîche 250 g d’abricots secs 1 sachet de thé vert huile d’olive sel et poivre Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Mettez à inffusez un sachet de thé vert dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Mettez les abricots secs à tremper pendant une heure dans le thé vert, puis les épluchez. Hachez les oignons épluchés. Hachez la coriande fraîche. Disposez les morceaux de viande découpés dans le plat à tajine. Incorporez également à ce mélange 2 gousses d’ail non épluchées. Mélangez de façon à bien nappez les morceaux de viande. Vercez les abricots gonflés au thé vert. Vercez par-dessus 20 cl d’eau froide. Couvrir et placez au four pendant 1h30. Servir bien chaud, agrémentez de quelques feuilles de coriandre fraîchement ciselés et accompagné de semoule.

2020 verra l’arrivée du très attendu Cookeo Touch, le multicuiseur haute pression connecté. Cette cocotte-minute intelligente apportera de nouvelles fonctionnalités afin de remplacer son prédécesseur vendu à plus d’un million d’exemplaires. Les nouveautés apportées sur le Cookeo touch # Après sa première déclinaison sortie en 2012, Moulinex revient 8 ans plus tard avec un tout nouveau produit. Le Cookeo touch se veut résolument connecté et la première caractéristique qui saute aux yeux est son nouvel écran tactile inclinable. De plus, le Cookeo touch sera connecté au réseau wifi. Par conséquent, l’appareil se mettra à jour régulièrement pour intégrer des nouvelles recettes Moulinex ou même issues de la communauté Cookeo.

Le Cake Factory est le dernier produit en date de chez Tefal. Il s’agit d’un four conçu pour cuire tous types de gâteaux. Commercialisé à partir de 149€, le Cake Factory est livré avec 3 moules : un moule à partager antiadhésif et 2 moules en silicone.