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Feb 9, 2020 7 min de lecture

Astuces Monsieur cuisine connect SilverCrest 2020

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Vous avez sans doute entendu parler autour de vous de l’auto-cuiseur Monsieur Cuisine Connect. Il s’agit d’un robot sortit par Silvercrest, la marque de Lidl. Cet appareil a été mis en vente dès le 3 juin 2019 dans l’ensemble des magasins Lidl. En revanche, puisqu’il s’agit d’une collaboration, les stocks furent très limités ce qui a conduit à une rupture de stock quasi immédiate, voire même des bousculades dans la majorité des magasins. C’est en ce sens que Lidl a relancé la collaboration fructueuse à la fin décembre en proposant le robot cuiseur au prix de 359€. De plus, pour l’achat d’un robot Monsieur Cuisine Connect de chez Silvercrest, il vous sera remis un livre de recettes de cuisine. Il s’agit principalement d’un support papier puisque l’ensemble des recettes sont intégrées dans le menu digital du robot et son large écran tactile de 7 pouces. Petite revue en détail de l’appareil.

Sommaire :

Un robot multifonction

Comme son nom l’indique, ce robot cuiseur est surprenant de polyvalence en proposant la quasi-totalité des fonctions existantes. Outre le mode manuel, avec une gestion personnalisée de l’appareil, le robot propose 3 modes spécifiques qui sont la fonction malaxer, saisir et cuisson vapeur. En ce qui concerne ce dernier mode, le robot est livré avec 2 bols vapeurs, un plat et un profond. Le petit plateau servira principalement aux aliments non volumineux tandis que le profond pourrait être utilisé pour des produits volumineux tels que les pommes de terre. La contenance des plateaux est dimensionnée pour des plats allant jusqu’à 6 personnes. Au-delà, vous n’aurez pas d’autres choix que de réaliser l’opération en 2 temps.

Par ailleurs, outre les 2 plateaux vapeur, le robot est livré avec plusieurs autres accessoires :

  • Un bol de cuisson principal : Le bol de cuisson principal dispose d’une capacité de 4,5 litres et que l’on peut remplir jusqu’à 3 litres. Celui-ci est en inox, et est équipé d’un hachoir que l’on peut défaire à l’aide du système en dessous du bol.
  • Un panier vapeur : Destiné à se place au-dessus du bol de cuisson, le panier vapeur se manipule à l’aide d’une spatule fournie avec, afin d’éviter toute brûlure.
  • Un fouet, ainsi qu’une spatule : On notera que la spatule est légèrement rigide, ce qui rend toute opération de raclure moins efficace.
  • Un gobelet doseur : Celui-ci a d’ailleurs deux fonctions, à savoir servir de doseur, mais également de couvercle pour le bol de cuisson. Le fabricant a également installé un système de verrouillage dessus afin d’éviter qu’il se détache lorsqu’on souhaite retirer le couvercle.

Vous l’aurez compris, le robot se veut complet, et c’est une franche réussite. Le produit est relativement ergonomique bien que imposant. Cependant, cela s’explique par le contenant qui a été revu à la hausse afin de pouvoir convenir à une famille de 6 personnes.

Une praticité au quotidien afin de réaliser des bonnes recettes

Il nous arrive tous de nous demander ce qu’on peut faire des restes d’ingrédients dans le frigo. Avec l’auto-cuiseur de chez Silvercrest, il existe une fonction dans laquelle vous pourrez indiquer le nom de l’ingrédient en question. Ce dernier vous proposera automatiquement une recette en conséquence. Autre fonction pratique, avec la fonction recherche. Vous n’aurez qu’à indiquer un nom d’ingrédient, et le robot multifonction vous sortira toute la liste des recettes de que vous pouvez faire avec l’ingrédient. De plus, vous pourrez également filtrer selon le type de plats (entrées, apéritifs, dessert, plat principal etc.) afin de mieux cibler votre recherche de recette de cuisine.

Par ailleurs, le robot est connecté au wifi, ce qui implique que dès que le fabricant réalise une mise à jour de ses recettes, vous les recevrez immédiatement sur votre robot multifonction. En effet, elles seront toutes intégrées dans la rubrique nouveauté. N’hésitez donc pas à consulter la rubrique afin de réaliser des nouvelles recettes inédites.

Côté cuisson, le robot vous permet également de régler la température à votre guise. Cette option est très pratique, notamment pour faire pousser la pâte et activer la levure boulangère. Par exemple vous pouvez mettre le robot directement à la température recommandée afin d’activer les propriétés de la levure et mettre votre pâte dans d’excellentes conditions. En effet, puisque c’est fermé, le robot peut maintenir à la température souhaitée, ce qui permet d’obtenir une pâte parfaite.

Aussi, la machine dispose d’une fonction sécurité qui l’arrête immédiatement lorsqu’elle est en surchauffe, ou que des éléments sont mal installés. Idéal donc pour préserver la durée de vie de l’appareil, et éviter toute catastrophe en cas de non-surveillance. Enfin, vous avez en plus de l’ensemble des fonctions citées précédemment, une balance intégrée. Vous pourrez alors ajouter les quantités nécessaires immédiatement avec le robot. En effet, à chaque ajout d’ingrédient, vous pourrez remettre à 0 votre balance avec la fonction tare. Cette option rend ce robot encore plus complet qu’il ne l’est.

En somme, afin de bien réaliser vos recettes, il vous suffira donc de respecter les recettes à la lettre, et notamment les temps de cuisson ou les quantités requises. Le robot a été conçu afin de vous simplifier la tâche au quotidien.

Les quelques points négatifs qui ne gêneront pas l’usage au quotidien

Bien que le bilan soit très positif, quelques points négatifs sont tout de même à relever. Par exemple, on peut citer la disponibilité des pièces de rechanges. En effet, ces dernières semblent manquer de disponibilités auprès du fabricant.

Côté rangement, son caractère encombrant peut également gêner certains utilisateurs au quotidien. C’est pourquoi il est recommandé de le placer de manière définitive sur le plan de travail, et de ne plus le déplacer.

La précision des cuissons peut également parfois faire défaut. En effet, le robot assure l’essentiel, voire parfois propose un excellent rendu. Cependant, certaines recettes peu évidentes à réaliser à la main peuvent être imprécises avec ce robot. Par exemple, l’île flottante peu présenter un raté au niveau de la cuisson des blancs d’œufs. Gustativement parlant, le goût y sera, cependant, l’esthétique pourrait être revue dans certains cas. Le principal est tout de même assuré, et globalement vous réussirez l’ensemble de vos plats.

On peut également regretter l’absence d’accessoires pour couper les légumes en lamelles ou pour râper certains ingrédients. Par ailleurs, le robot nous demandera parfois de réaliser quelques tâches à la main plutôt que de passer par ses fonctions. En effet, lors de la préparation de la brioche, les consignes affichées sur l’écran digitale nous indiquaient de devoir pétrir la pâte à main nu. Cela est assez étonnant au vu des caractéristiques du robot qui se veut multifonction. Cependant, comparé aux leaders du marché, le robot reste tout de même très bon marché malgré l’absence de certaines fonctions. En effet, ce dernier coûte près de 3 fois moins cher que ses principaux concurrents.

En somme, l’autocuiseur Monsieur Cuisine Connect de chez Silvercrest représente un excellent investissement, et sans doute le meilleur produit rapport qualité / prix du marché. Il est pratiquement impossible de faire mieux à ce prix-là. L’ensemble est assez qualitatif, et vous pourrez réussir toutes les recettes indiquées dans l’annuaires intégré du robot, même pour un novice en la matière.

Détail des pièces de l’appareil

Afin de mieux comprendre les fonctions de l’appareil, voici une vue éclatée des différentes pièces du robot : Détail des pièces de l’appareil

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