Le Cecotec Mambo Touch est un robot de cuisine multifonction doté d’une connexion Wi-Fi, d’une application mobile, d’une balance intégrée et d’une fonction de pré-nettoyage.
Présentation du Mambo Touch#
Le Mambo Touch réunit plusieurs fonctions de préparation et de cuisson dans un seul appareil. Il possède un écran tactile TFT de 5 pouces incliné, accompagné d’une molette de commande placée à droite. Son moteur affiche une puissance de 1 500 W et son bol en acier inoxydable une capacité de 3,3 litres. Une balance est également intégrée.
Outre les 30 fonctions de son prédécesseur, dont mélanger, hacher, pétrir, fouetter et cuire des aliments, le Mambo Touch intègre désormais 7 nouvelles fonctionnalités :
- la fonction boulangerie pour réaliser du pain maison ;
- la fonction mijotage pour simuler une cuisson traditionnelle en remuant le robot à différents intervalles ;
- la fonction pizza pour préparer des fonds de pizza ;
- le chopper pour hacher rapidement ;
- le smoothie-maker pour préparer des smoothies ;
- le nettoyage automatique pour une maintenance plus facile ;
- le chronomètre pour mesurer le temps de préparation.
Ses accessoires sont amovibles et l’appareil propose une fonction de nettoyage automatique.
Les accessoires livrés avec le Mambo Touch#
Avec le Cecotec Mambo Touch, vous bénéficierez des accessoires suivants : un papillon pour monter les blancs d’œufs et préparer la meringue, la crème, le beurre, etc. Il comporte des élastiques en silicone pour faire glisser facilement les ingrédients à travers le bol. Cependant, il est important de noter que la vitesse 4 ne peut pas être utilisée lorsque le papillon est en fonctionnement.
Un cuiseur vapeur à deux niveaux, offrant plus de capacité dans la partie inférieure. Vous pouvez ainsi cuisiner plusieurs plats en même temps, tels qu’un saumon et des légumes. Et si vous utilisez le cuiseur vapeur en conjonction avec le panier, vous pourrez réaliser jusqu’à 4 préparations simultanément. Le cuiseur vapeur peut être fixé simplement en retirant le couvercle du bol et en y plaçant la partie la plus profonde.
Une spatule en silicone, qui est légère, souple et robuste, rendant la manipulation très confortable. Un panier facile à extraire, identique à ceux des modèles précédents. La cuillère à pétrir Mambomix, un accessoire exclusif de Cecotec. Elle est très utile pour préparer des pâtes sans les couper, des ragoûts et cuisiner sans endommager les aliments. Grâce à la fonction slowmambo, vous pourrez cuisiner à feu doux, imitant la cuisine traditionnelle.
En plus de ces accessoires, vous recevrez 3 livres : un livre de recettes, un manuel d’instructions et un autre mode d’emploi pour apprendre les fonctionnalités de l’écran et de l’application mobile.
Le bol convient pour 4 à 5 personnes et peut être utilisé avec le panier et le cuiseur vapeur intégrés pour préparer jusqu’à 4 plats en même temps. Le robot comprend également un gobelet ou bouchon doseur avec un verrou de sécurité. Le couvercle du bol est articulé et peut être ouvert et fermé sans être retiré. Il dispose aussi d’un système de sécurité pour verrouiller le bol pendant la cuisson.
Le Cecotec Mambo Touch peut être connecté au Wi-Fi et à l’application mobile Mambo. Lors de la première utilisation, il faut relier l’appareil au réseau Wi-Fi et choisir la langue.
La cuisson guidée est accessible depuis le robot ou l’application après l’association du smartphone. Le catalogue comprend plus de 1 000 recettes accompagnées de notes et d’informations pratiques.
L’application envoie une notification lorsque le robot termine une étape. L’utilisateur peut alors poursuivre ou annuler la préparation à distance.
Les fonctions à retenir#
Le Mambo Touch regroupe 37 fonctions de préparation et de cuisson. Son système OneClick permet de changer d’accessoire sans sortir le bol de l’appareil. L’application Mambo propose des recettes guidées étape par étape, des modes prédéfinis et des réglages manuels.
