Roses de corn flakes aux raisins

Super glaçage au citron Recette # Préparation 5 minutes Pour 1 gâteau Ingrédients # 125 cl de jus de citron 500 g de sucre glace Préparation # Tamisez le sucre glace et ajoutez le jus de citron. Mélangez. Astuce # Attendez que le gâteau soit froid avant de verser le glaçage.

C’est le veritable cake au citron. Recette # Préparation 15 minutes Pour 8 personnes Cuisson à 150°C Ingrédient # Pour la pâte :

Recette # Préparation 15 minutes Pour 6 personnes Température de cuisson 190°C Ingrédients # 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat 3 poires 6 cuillères à soupe de sucre beurre Préparation # Préchauffez le four à 190°C. Déroulez la pâte feuilletée et trouez-la avec une fourchette. Mettez à fondre du beurre au micro-ondes. Badijonez la pâte de beurre et la soupoudrez de sucre. Coupez en petits copeaux le chocolat et vercez-le sur la pâte feuilletée en l’éparpillant bien partout. Épluchez vos poires et coupez-les dans le sens de la longueur en fine tranches. Disposez les tranches de poire en rosace sur la tarte. Badijonez la tarte de beurre et la soupoudrez de sucre. Enfournez à 190°C jusqu’à ce que les bores de la pâte soient bien dorées. Vous pouvez maintenant dégustez votre délicieuse tarte fine poire chocolat.

Recette # Préparation 20 minutes Pour 6 personnes A cuir à 180°C Temps de cuisson 1h30 Ingrédients # 1 kg de viande d’agneau (épaule, collier, jarret) 2 oignons 2 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de piment moulu 1/2 à café de pistils de safran 1/2 à café de gingembre moulu 1/2 à café de cannelle moulu 1 bouquet de coriandre fraîche 250 g d’abricots secs 1 sachet de thé vert huile d’olive sel et poivre Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Mettez à inffusez un sachet de thé vert dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Mettez les abricots secs à tremper pendant une heure dans le thé vert, puis les épluchez. Hachez les oignons épluchés. Hachez la coriande fraîche. Disposez les morceaux de viande découpés dans le plat à tajine. Incorporez également à ce mélange 2 gousses d’ail non épluchées. Mélangez de façon à bien nappez les morceaux de viande. Vercez les abricots gonflés au thé vert. Vercez par-dessus 20 cl d’eau froide. Couvrir et placez au four pendant 1h30. Servir bien chaud, agrémentez de quelques feuilles de coriandre fraîchement ciselés et accompagné de semoule.

Recette # Pour 6 personnes Préparation 20 minutes Temps au froid 3 heures Ingrédients # Pour la crème # 70 cl de crème liquide 30 cl de lait 100 g de sucre en poudre 3 feuille de gélatines 1 gousse de vanille Pour le coulis # 100 g de fraises 100 g de framboises 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron Préparation # Faites bouillir le lait et la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la largeur. Mélangez et laissez hors du feu pendant 10 minutes. Mettez la gélatine à tremper dans de l’eau froide. Dès quelles est ramollie, l’essorez et la rajoutez à la préparation précédente encore tiède. Versez la crème dans de verines. Mettez au froid pandent 3 heures. Mixez les fraises, les framboises, le sucre et le jus de citron. Ajputez le coulis sur la crème. Vous pouvez maintenant dégustez vos délisieuses panna cotta bien fraiches.

Recette # Pour 6 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 40 à 45 minutes Ingrédients # 900 g de nectarines 2 cuillères à soupe de sucre 225 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Coupez les nectarines en deux puis enlevez les noyaux et coupez-les en quartiers. Répartissez-les dans un plat à four. Arrosez de jus de citron et poudrez de sucre. Dans un saladier, versez la farine, le beurre coupé en morceaux et une pincée de sel. Mélangez avec les doigts pour obtenir de grosses miettes. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Répartissez le crumble sur les nectarines. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux crumble aux nectarines.