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Jan 2, 2020 1 min de lecture

Rocher coco

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Ce petit gâteau est aussi bon que les gros

Recette

  • Préparation 10 minutes
  • Pour 4 personnes
  • A cuir à 200° C
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 125 g de noix de coco séchée en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g de farine
  • 3 blanc d’œufs

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Montez les blancs d´œufs.
  3. Dans la même préparation rajoutez la farine, le sucre et la noix de coco séchée en poudre.
  4. Enfournez pendant 10 minutes à 200°C.

##Astuce Pour mieux monttez vos blancs en neige, incorporé une pincée de sel ou du bicarbonate de soude.