Madeleines au chocolat cœur coulant

Préparation en video

Recette

• Préparation 25 minutes
• Pour 6 personnes
• Cuisson à 220° C
• Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

• 2 cuillères à café de levure
• 20 g de sucre
• 150 g de chocolat
• 26 g de farine
• 2 œufs
• 26 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Laissez de côté 10 carrés de chocolat à part et coupez en petits morceaux les autres carrés de chocolat.
3. Mettre à fondre le chocolat et le burre.
4. Retirez le chocolat du feu et ajoutez les œufs, le sucre la farine et la levure.
5. Dans des moules à madeleines, vercez la pâte à la moitier de chaque moules.
6. Enfournez à 220°C pendant 10 minutes.
7. Démoulez vos madeleines et soupoudrez-les de fleur de sel.
8. Et vous pouvez maintenant dédustez vos délisieuse madeleines.