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Jan 5, 2020 1 min de lecture

Gaufre

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La gaufre, la reine du goûter

Recette

  • 15 gaufres
  • Préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 20 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un saladier mettre la farine, y ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
  2. Mélangez peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
  3. Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel et les incorporez à la préparation en remuant délicatement.
  4. Cuire dans un gaufrier.
  5. Vous pouvez maintenant les déguster avec un petit peu de sucre glace, de pâte à tartiner…