La gaufre, la reine du goûter
Recette
- 15 gaufres
- Préparation 15 minutes
Ingrédients
- 200 g de farine
- 30 g de sucre
- 3 oeufs
- 20 g de beurre
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans un saladier mettre la farine, y ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
- Mélangez peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel et les incorporez à la préparation en remuant délicatement.
- Cuire dans un gaufrier.
- Vous pouvez maintenant les déguster avec un petit peu de sucre glace, de pâte à tartiner…
