Recette # Préparation 2 minutes Pour 6 personnes Cuisson à 180°C Temps de cuisson 45 minutes Ingrédients # 3 œufs 150 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 sachet de levure chimique 170 g de beurre demi-sel 2 bananes 100 g de chocolat Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Coupez les bananes en rondelles. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, disposez-y les bananes et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5 minutes puis laissez refroidir. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure. Faites ramollir le beurre et ajoutez-le à la préparation. Ajoutez les bananes et le chocolat coupé en morceaux. Versez dans un moule beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux cake bananes chocolat.
Recette # Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 200 g de farine 50 g de maïzena 200 g de beurre 2 œufs 2 poignées de corn-flakes 1 sachet de levure chimique 100 g de raisins secs liqueur douce Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la maïzena, la farine, le sucre la levure, les œufs et ajoutez le beure ramolli. Bien mélangez jusqu’à ce que la pâte soit mousseuse et gonflée. Trempez les raisins secs dans liqueur douce puis dans de la farine et ajoutez-les à la préparation. Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé. Formez des roses avec 1 cuillère à café de pâte que vous recouvrerez de corn-flakes. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Laissez refroidir. Vous pouvez maintenant dégustez vos délicieuses roses de corn-flakes aux raisins
Recette # Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Temps de cuisson 25 minutes Température de cuisson 210°C Ingrédients # Pour le gâteau # 50 g de beurre fondu 50 g de farine 100 g de sucre en poudre 1/4 L de lait 5 œufs 1 pincée de levure Pour la crème # 25 carambars caramel 1 brique de crème fraîche liquide 1 noisette de beurre 2 carrés de chocolat pâtissier Préparation # Le gâteau # Préchauffez le four à 210°C. Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, la farine, la levure et le lait. Faites chauffer jusqu’à ébullition en mélangeant bien. Hors du feu, ajoutez les 5 jaunes d’œuf. Battez les blancs en neige et ajoutez à la préparation. Enfournez dans un plat à tarte pendant 25 minutes à 210°C. La crème # Faites chauffer la crème liquide et ajoutez les carambars. Mélangez sans arrêt jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Versez les carrés de chocolat dans la préparation en continuant de mélanger. Hors du feu, ajoutez le beurre. Quand le tout est bien onctueux, coulez la crème sur le gâteau. Laissez refroidir. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux gâteau aux Carambars.
Recette # Pour 6 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson de 20 à 25 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 200 g de chocolat 100 g de beurre 100 g de sucre 50 g de farine 3 œufs Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs et la farine. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu à la préparation. Farinez et beurrez un moule. Versez la préparation dans le moule. Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux fondant au chocolat.
C’est le veritable cake au citron.
Recette # Préparation 15 minutes Pour 8 personnes Cuisson à 150°C Ingrédient # Pour la pâte :
Super glaçage au citron
Recette # Préparation 5 minutes Pour 1 gâteau Ingrédients # 125 cl de jus de citron 500 g de sucre glace Préparation # Tamisez le sucre glace et ajoutez le jus de citron. Mélangez. Astuce # Attendez que le gâteau soit froid avant de verser le glaçage.
Recette # Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 3 œufs 1 pot de yaourt nature (le pot va servir ensuite) 1 sachet de levure en poudre 2 pots de yaourt vides de farine 1,5 pot vide de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3/4 pot vide d’huile 10 g de beurre 200 g de chocolat Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat. Dans un saladier incorporez la farine, le sachet de levure en poudre puis les œufs, l’huile d’olive, le pot de yaourt, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Ajoutez le chocolat fondu. Beurrez un moule puis incorporez la pâte. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux gâteau au yaourt et au chocolat.
Recette # Préparation 15 minutes Pour 6 personnes Température de cuisson 190°C Ingrédients # 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat 3 poires 6 cuillères à soupe de sucre beurre Préparation # Préchauffez le four à 190°C. Déroulez la pâte feuilletée et trouez-la avec une fourchette. Mettez à fondre du beurre au micro-ondes. Badijonez la pâte de beurre et la soupoudrez de sucre. Coupez en petits copeaux le chocolat et vercez-le sur la pâte feuilletée en l’éparpillant bien partout. Épluchez vos poires et coupez-les dans le sens de la longueur en fine tranches. Disposez les tranches de poire en rosace sur la tarte. Badijonez la tarte de beurre et la soupoudrez de sucre. Enfournez à 190°C jusqu’à ce que les bores de la pâte soient bien dorées. Vous pouvez maintenant dégustez votre délicieuse tarte fine poire chocolat.
Recette # Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Température de cuisson 120°C Temps de cuisson 1 heure Ingrédients # 4 blancs d’œufs 300 g de sucre Préparation # Préchauffez le four à 120°C. Mélangez les blancs d’œufs avec 150 g de sucre au batteur électrique (vos œufs doivent être bien fermes) Quand vous avez fini de montez vos blancs en neige, rajoutez le restant de sucre (mélangez délicatement pour ne pas les casser). Versez la merigue dans une poche à douille. Disposez sur une plaque de four une feuille de papier sulfurisé. Faire des petit tas de meringne bien espacés sur la plaque. Enfournez pendant 20 minutes à 120°C puis 1 h à 100°C. Vous pouvez mainntenant déguster vos délisieuses meringuues.
Recette # Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Température de cuisson 180°C Ingrédients # 3 œufs 1 pot de yaourt nature 1 sachet de levure en poudre 2,5 pots vides de farine 1,5 pot vide de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot vide d’huile d’olive 10 g de beurre Préparation # Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, versez le pot de yaourt, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Incorporez les œufs, l’huile d’olive et le sachet de levure en poudre. Mélangez (la pâte doit être lisse). Beurrez un moule puis incorporez la pâte. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux gâteau au yaourt.
Recette # Pour 2 ou 6 personnes Préparation 20 minutes Température de cuisson 160°C Ingrédients # 2 ou 6 tranches de pain de campagne 60 g chocolat noir / 175 g de chocolat noir 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive / 4 cuillère à soupe d’huile s’olive 1 pincée de fleure de sel Préparation # Préchauffez le four à 160°C. Râpez le chocolat grossièrement. Placez les tranches de pain sur une plaque à patisserie. Laissez faire grillez vos tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorée. Recouvrir les toasts chaudes de chocolat. Vercez un filet d’hie d’olive les toast. Soupoudrez de fleur de sel. Vous pouvez maintenant dégustez vos délisieux taostes.
Recette # Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 15 heures Temps de repos 2 heures Ingrédients du riz # 250 g dde riz rond 1 litre de lait 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Ingrédients du caramel # 50 g de sucre 3 cuillères à soupe d’eau Préparation # Faites cuire le riz dans le lait pandant 30 minutes. A la fin de la cuisson du riz, versez le sucre vanillé et le sucre en poudre. Pendant ce temps, faites chauffez le sucre et l’eau dans une poêle. Vous pouvez versez le riz au lait dans de petits ramequins pour des portions individuelles ou vous pouvez le vercez dans un grand pot pou un riz au lait en commun. Coulez le caramel sur le riz au lait. Laissez reposez votre riz au lait au réfrigirateur pendant 2 heures.
